Les glucides sont notre principale source d’énergie, notamment lors d’une activité physique intense. Ils participent à la formation des acides nucléiques et des structures nerveuses. Lorsque nous consommons

Que ce soit pour maigrir ou juste pour avoir une bonne santé, de plus en plus de personnes se mettent au régime alimentaire paléolithique. Ce régime consiste à